Повышение эффективности деятельности предприятия рыбоперерабатывающей промышленности посредством экологизации её хозяйственной деятельности

Авторы

  • Роман Сергеевич Володин ФГАОУ ВО "Южный федеральный университет"
  • Снежанна Андреевна Пивоварова ФГАОУ ВО "Южный федеральный университет"
  • Юлия Борисовна Балашева ФГАОУ ВО "Южный федеральный университет"

Ключевые слова:

рыбная промышленность, экологическое производство, вторичная переработка, экологический менеджмент

Аннотация

Авторами были рассмотрены вопросы развития рыбоперерабатывающей промышленности РФ в условиях политики импортозамещения. Проанализированы проблемные области переработки рыбного сырья и вторичного использования отходов в производственной деятельности. Авторами дается оценка эффективности внедрения современного оборудования для модернизации производственного процесса и снижения негативного влияния на окружающую среду.

Загрузки

Опубликован

2016-02-29

Выпуск

№ 1 (2016): Журнал "У". Экономика. Управление. Финансы. №1/2016

Раздел

Исследования в экономике и менеджменте

Как цитировать

Повышение эффективности деятельности предприятия рыбоперерабатывающей промышленности посредством экологизации её хозяйственной деятельности. (2016). Журнал "У". Экономика. Управление. Финансы., 1, 48-55. https://portal-u.ru/index.php/journal/article/view/8