«Анализ современных тенденций и перспектива развития ресторанного бизнеса». Журнал "У". Экономика. Управление. Финансы., no. 2 (июнь 30, 2025): 239–245. просмотрено февраль 4, 2026. https://portal-u.ru/index.php/journal/article/view/1112.