«Анализ современных тенденций и перспектива развития ресторанного бизнеса» (2025) Журнал "У". Экономика. Управление. Финансы, (2), сс. 239–245. доступно на: https://portal-u.ru/index.php/journal/article/view/1112 (просмотрено: 28 октябрь 2025).